«Ведомости»: В России образовалась нехватка куриного филе и тушек
На российском рынке сформировалась «физическая нехватка объемов» тушки и филе бройлера.
На российском рынке сформировалась «физическая нехватка объемов» тушки и филе бройлера. Об этом пишут «Ведомости» со ссылкой на ценовой мониторинг аналитического агентства AD Limited. Одна из причин — трудности у производителей Белгородской области.
Регион — лидер по производству мяса птицы в стране. Нехватку объемов газете подтвердили в одной из федеральных розничных сетей. Представитель переработчика подтвердил сложности в приграничных регионах. По его словам, они связаны с поставкой сырья, ингредиентов для выращивания курицы, а также с логистикой.
В Белгородской области располагаются в том числе активы двух крупнейших российских производителей мяса птицы ГАП «Ресурс» и «Черкизово». Обе компании ситуации не прокомментировали. Второй причиной нехватки куриного филе и туш могло стать увеличение экспорта, прежде всего в Саудовскую Аравию, предположил старший партнер AD Libitum Андрей Соколов . По данным агентства ИМИТ, экспорт мяса птицы из России в I квартале этого года вырос на 4% до 86 200 тонн.
С 22 по 25 мая стоимость тушки бройлера в опте выросла на 9%, до 175 рублей за кг. Это дороже на 27%, чем в тот же период годом ранее, и самый высокий показатель с 2015 года. Филе за неделю подорожало до 275 рублей за кг, подсчитали в AD Libitum.
Последние новости
Ильсур Метшин вручил казанцам республиканские и городские награды
Церемония прошла на XXIX сессии Казгордумы Фото: Денис Гордийко В исполкоме столицы РТ открылась XXIX сессия Казанской городской Думы четвертого созыва.
Весенняя неделя добра в Верхнеуслонском районе
В рамках общероссийской добровольческой акции «Весенняя неделя добра» социальные работники Комплексного центра социального обслуживания населения «Островок надежды» в Верхнеуслонском муниципальном районе провели для полу
Главный врач Зеленодольской ЦРБ ответил на вопросы народных избранников
Об этом сообщает пресс-служба ведомства. Рамиль Мухаматдинов принял участие в совместном заседании постоянных комиссий Совета Зеленодольского муниципального района, в том числе по социальным вопросам и здравоохранению.
Промокоды и личные финансы
Как они помогают управлять бюджетом и сэкономить