08.04.2024

Где занимаются фуд-арт-терапией и кто снялся в ретрофотосессии?

Когда говорят о применении социальных технологий, то многие удивляются: какие такие технологии могут быть в социальной сфере?

Когда говорят о применении социальных технологий, то многие удивляются: какие такие технологии могут быть в социальной сфере? А они есть и используются с большой пользой. Технологии социальной работы представляют собой набор методов и подходов, которые помогают значительно улучшить качество жизни подопечных. В домах-интернатах для престарелых и инвалидов тоже внедряют различные инновации в работу с получателями социальных услуг.

В Верхнеуслонском доме-интернате для престарелых и инвалидов успешно практикуют такую инновацию, как фуд-арт-терапия. «Эту технологию мы внедрили в прошлом году, – рассказывает директор Танзиля Васильева. – Это «искусство еды» – средство реабилитации нетрадиционными способами творческой деятельности. Фуд-арт не имеет возрастных ограничений, а огромное разнообразие техник и их сочетаний помогает найти каждому то, что приносит наибольшее эмоциональное и моральное удовольствие. Эта социальная практика соединяет в себе изобразительное искусство, кулинарию, жанр фотографии, а также коррекционную деятельность».

Специалисты разработали цикл занятий, направленный на развитие познавательной деятельности и творческого мышления получателей социальных услуг, стабилизацию их эмоционально-волевой сферы. «Еще новизна этой технологии – в получении нашими подопечными новых жизненных ориентиров на здоровье и радость за счет используемого синтеза различных арттерапевтических технологий и направлений трудотерапии, – рассказывает инструктор по труду Наталья Котова. – Этой практикой мы охватили всех проживающих, включая маломобильных и лежачих, занятия с которыми проводим в комнатах». В первую очередь технологию направили на участников действующего в интернате кружка «Радость творчества». Здесь занимаются 12 подопечных, включая колясочников. «Серебряные волонтеры» из ветеранского хора «Волжанка» тоже откликнулись, приходят поучаствовать в творческом процессе. По словам руководителя хора Минлегуль Шайдуллиной, им самим очень интересно заниматься фуд-арт. Для проживающих интерната общение со сверстниками тоже на пользу. Сейчас в доме-интернате проживают 50 получателей социальных услуг, 8 из них маломобильные. За полгода реализации технологии ею удалось охватить всех проживающих плюс 12 волонтеров-ветеранов. «Мы ведем работу в трех направлениях. Первое – это непосредственно образовательная социально-педагогическая работа с проживающими: дидактические игры «Самый полезный завтрак», «Составь полноценный перекус», «Витаминные ладошки» и многое другое – то, что направлено на составление первых представлений о здоровой пище, – объясняет Наталья Котова. – В программу также включили квест-игры «По долине здоровья», викторины «Азбука правильного питания», мастер-классы «Мой любимый салатик», «Овсяное печенье для друзей», беседы-дискуссии «Что готовят наши повара», «Как готовить полезную пищу». Такие разнообразные подходы к изучению темы здорового питания поддерживают интерес получателей социальных услуг к окружающему миру и ЗОЖ, расширяют и закрепляют знания о влиянии пищи на организм человека». Второе – это социально-психологическое диагностирование и консультационная работа с получателями социальных услуг: тесты и анкетирования, тренинги, занятия в сенсорной комнате. Третий блок – непосредственно практика. Используют, например, съедобную типографику – это волшебное превращение продуктов в слова. Есть еще кофейная акварель – спонтанное нанесение кофейной краски на лист бумаги или белую тарелку с добавлением деталей рисунка. Но больше всего всем нравится так называемый гастрономический воркшоп «Открывайте шире рот, мы готовим бутерброд», на котором под руководством инструктора по труду все с большим удовольствием готовят креативные бутерброды, узнают новые необычные рецепты. Так, в последний раз делали зеленую полянку из листа салата, куска хлеба с колбасой и свежим помидором, который превратили в божью коровку. Мило и аппетитно! Потом, конечно, сами же и продегустировали. Но предварительно сфотографировали: практика по фуд-фото является важной составляющей этой технологии. На занятиях по компьютерной грамотности под руководством специалиста по соцработе Юлии Ивановой проживающие потом сами делают презентации, обсуждают свои работы по фуд-арт. Хорошо пошел и так называемый гламур из пасты – это оригинальная продуктовая бижутерия. Делали симпатичные браслетики из предварительно окрашенных макарон. «Это настоящий простор для творчества, – объясняет Наталья Котова. – Макаронные изделия позволяют создавать не только простенькие бусы, но и, используя хитрые приемы окрашивания, превращаются в самую модную бижутерию, которую не стыдно преподнести в качестве подарка». Среди тех, кто старательно изучает азы фуд-бижутерии – и 92-летняя труженица тыла Лариса Отставнова, инвалид 1 группы. Так получилось, что на старости лет за ней было некому ухаживать: мужа и детей нет. В интернат в свое время ее внесли на носилках. Сейчас передвигается с помощью палок, поднимается на второй этаж здания, сама себя обслуживает, освоила много различных арттерапевтических техник. И в фуд-арт в первых рядах! 82-летняя проживающая Буинского дома-интерната для престарелых и инвалидов Каусария Ганеева поступила в учреждение в печальном состоянии. Всю жизнь проработала медсестрой. Трагически погиб муж, потом сын вернулся из армии покалеченным, пришлось его поместить в специнтернат. Эти невзгоды вызвали у женщины сильное расстройство личности: первое время не понимала, где она, что с ней. Психолог Светлана Айметова провела с ней большую работу по закреплению памяти, приобщению к общественной жизни интерната. Постепенно бабуля пришла в себя: сейчас активно участвует во всех занятиях, особенно ей нравятся мероприятия по терапии воспоминаниями. – Эту технологию мы начали всесторонне практиковать с начала нынешнего года, – рассказывает директор интерната Разиня Хисамутдинова. – Включили несколько направлений, в том числе организацию ретроуголков, проведение ретровечеров, ретрофотосессий. Участниками целевой группы стали пожилые проживающие – их у нас большинство. Практически у каждого – свои травмирующие воспоминания, которые мешают жить полноценной жизнью. Главное достоинство ретротерапии в работе с ними – использование воспоминаний как идеальных и благоприобретенных в течение жизни ресурсов. Это помогает подопечным сохранить хороший уровень самооценки, пересмотреть свои бывшие социальные роли и актуализировать новые. Нашей главной задачей было поддержание социальной активности пожилых людей и инвалидов, используя их собственные внутренние и физические ресурсы. Начали с оформления фотозон, где теперь проводятся ретрофотосессии. Благодаря волонтерам в интернате появились старинная лампа и дисковый телефон, пишущая машинка, пластинки. Многое предоставили сами проживающие, которые при переезде в государственное учреждение часто берут на память какие-то знаковые вещи из своей прошлой жизни. Например, 72-летний Евгений Николаев, уезжая из родного Зеленодольска, взял с собой сшитый еще в СССР спортивный костюм. Занятия в сенсорной комнате, групповые мероприятия по арттерапии полностью преобразили этого прежде замкнутого пенсионера: стал открытым и доброжелательным, помогает зимой чистить снег, летом поливает цветы на клумбах, увлекся ЗОЖ. Глядя, как он живописно делает зарядку во дворе интерната в этом самом костюме, сотрудникам пришла идея: почему бы не начать устраивать фотосессии? Предложение получило горячий отклик от жильцов почтенного возраста, они облачились в раритетные пальто и шапки, с удовольствием позировали, в том числе за воротами интерната. Прохожие, особенно сверстники, это оценили, специально останавливались, чтобы вместе вспомнить былое. Пожилые люди долго находились под впечатлением этой ретрофотосессии, радостно рассматривали получившиеся снимки, которые развесили в фойе учреждения. Хорошую отдачу в интернате видят и от проведения ретровечеров и ретродискотек. Под музыку 1960-80-ых танцуют даже колясочники! Попутно вспоминают разные истории из своей жизни. А на занятиях «Кулинарной школы» делают разные блюда из меню советских времен – от винегрета до рогаликов с вареньем. По итогам всех мероприятий сотрудники монтируют видеоролики. По словам специалиста по соцработе Данири Гильмановой, занятиями по ретротерапии охвачены 30 пожилых проживающих. Итоги впечатляют: подопечные успокаиваются, получают стимул к работе над собой, начинают лучше общаться друг с другом. Взять хотя бы 67-летнего Вячеслава Ляпина. Родом из Апастово, в молодости работал в Казани сварщиком, спился, жена и дочь от него отказались. Вторично женился неудачно, женщина попалась пьющая и гулящая. Закончилось все пьяной поножовщиной: жена порезала ему руку и повредила сухожилия. После больницы этот пенсионер оказался в Буинском интернате. Первое время был после случившегося в шоке, буянил. Ни с кем не общался, была нарушена память. Помогли психологические занятия на восстановление эмоциональной стабильности, в том числе в сенсорной комнате, с применением песочной терапии, релаксации, упражнения на развитие моторики поврежденной руки с набором Пертра. Все это позволило восстановить его эмоциональный фон, пенсионер завел друзей, стал выходить в фойе, участвовать в групповых занятиях. Он очень гордится, что у него есть два старых семейных фотоальбома, которые сотрудники используют на занятиях по ретротерапии. Благодаря персоналу учреждения мужчина наладил контакты со своей сестрой, она начала забирать его к себе в гости. – Планируем в сотрудничестве с ветеранским активом района организовать небольшой ретромузей, где «серебряные» волонтеры будут проводить для проживающих мастер-классы по вязанию, вышивке, различным народным промыслам, – говорит Разиня Хисамутдинова. – Такая комплексная работа непременно поможет показать нашим подопечным: жизнь стоит того, чтобы жить. Ирина ЧУДНОВСКАЯ

Источник

Предложить новость