Исследование воды: виды и методы анализа качества и безопасности

Вода, которую мы используем каждый день как основу жизни, является неотъемлемой частью нашей жизни. Мы пьем ее, используем для приготовления пищи, моемся, поливаем растения и т. д. Однако, необходимо понимать, насколько важна ее качественность. Даже небольшое количество вредных примесей может оказать серьезное влияние на здоровье, если вредные вещества будут поступать в организм регулярно. Для того чтобы оценить качество воды и убедиться в ее чистоте, необходимо провести ее экспертизу. Ведь невозможно определить наличие вредных веществ "на глаз" - они совершенно невидимы.

Значимость проверки качества воды

Эксперты в области водоснабжения рекомендуют регулярно проводить экспертизу воды, даже если она не имеет неприятных запахов или неприятного вкуса. Тем не менее, есть ограниченные условия, когда такой анализ становится обязательным, а не опциональным.

1. Изменение цвета, вкуса и запаха. Если вода внезапно изменяет свои характеристики, экспертиза должна быть проведена как можно быстрее. Возможно, вода не только потеряла свой вкус, но и стала потенциальной угрозой для здоровья. Экспертиза воды покажет, что именно оказало влияние на ее вкус и цвет, а также местоположение проблемы - в водопроводных трубах или в источнике водоподачи.
2. Строительство промышленных объектов неподалеку от скважины. Человеческая деятельность непосредственно влияет на качество воды. Заводы, фабрики, склады удобрений или даже населенные места могут нанести вред экологической обстановке в районе в целом и качеству воды из Вашего источника в частности.
3. Техногенная авария поблизости. В таких случаях экспертиза воды необходима для того, чтобы удостовериться в том, что опасные отходы производства не оказали влияние на почву и не загрязнили подземные воды.
4. Покупка участка с водопроводной скважиной. Если Вы планируете использовать этот источник, нужно сначала провести анализ качества воды и оценить ее безопасность.
5. Установка системы очистки воды. Прежде чем выбрать фильтрационную систему, нужно точно знать, какой состав имеет вода и подобрать фильтры соответствующим образом. Экспертизу воды следует проводить также и через несколько месяцев после установки системы, чтобы при необходимости скорректировать ее работу.

Такая экспертиза качества воды порой не является простой рекомендацией, а неотъемлемым требованием закона. Под оценку безопасности воды попадают медицинские, оздоровительные и детские учреждения, а также производители бутилированной воды. Закон также требует, чтобы промышленные предприятия проводили обязательный анализ сточных вод.

Различные типы питьевой воды

Существует несколько типов воды согласно нормативам, предъявляемым к каждому типу. Регулированию качества воды различных типов и назначений в России посвящено много нормативных документов, включая СанПиН (который устанавливает органолептические и санитарно-токсикологические показатели), гигиенические нормативы (которые устанавливают гигиенические и эпидемиологические критерии), фармакопейные статьи (которые определяют критерии оценки воды, используемой в медицинских целях), государственные стандарты (которые устанавливают требования к питьевой воде и воде, используемой в производстве), технические условия (которые устанавливают стандарты качества воды, используемой для конкретных целей), справочники ПДК и другие. Введение серьезных и детальных нормативных и регулятивных мер объяснимо: использование воды, не отвечающей нормативным требованиям, может привести к плачевным последствиям — от развития хронических желудочно-кишечных заболеваний и аллергий до тяжелых пищевых отравлений и инфекций.

Одним из типов поставляемой воды является питьевая вода. Давайте рассмотрим ее основные виды:

Питьевая вода, поступающая в наши дома через водопровод, должна соответствовать нормам качества, установленным в СанПиН 2.1.4.1074-01. Для оценки ее качества необходимо учитывать множество параметров.

Среди них – pH воды, который должен находиться в пределах от 6 до 9. Общая минерализация не должна превышать 1000 мг/л, а жесткость – 7,0 мг-экв/л.

Кроме того, необходимо следить за содержанием различных веществ в воде. Нитраты не должны превышать 45 мг/дм3, а содержание железа не должно превышать 0,30 мг/дм3, марганца – 0,10 мг/дм3, ПАВ – 0,50 мг/дм3, нефтепродуктов – 0,1 мг/л. Фенольный индекс не должен превышать 0,25 мг/л.

Всего по всем группам показателей, установленным СанПиН, близится к тысяче. Они включают в себя как микробиологические и паразитологические показатели, так и органолептические, неорганические и органические вещества, а также показатели, связанные с технологией водоподготовки и радиологические показатели. Правильное контролирование качества питьевой воды является важным шагом для обеспечения здоровья и благополучия населения.

Бутилированная вода - питьевая вода, которая реализуется в заранее приготовленных емкостях. Контроль качества и безопасности бутилированной воды осуществляется в соответствии с нормативным документом - СанПиН 2.1.4.1116-02 «Питьевая вода. Гигиенические требования к качеству воды, расфасованной в емкости. Контроль качества».

В соответствии с данным документом бутилированная вода подразделяется на две категории - первую и высшую. Вода первой категории соответствует определенным органолептическим характеристикам, радиационно и эпидемиологически безопасна, безопасна для здоровья и сохраняет свои свойства в течение длительного времени.

Вода высшей категории должна соответствовать всем вышеперечисленным требованиям и добываться из природных источников, которые надежно защищены от любых видов загрязнений. Кроме этого, при экспертизе бутилированной воды проводится проверка на солевой и газовый состав, наличие токсичных металлов и неметаллических элементов, на органические примеси, а также на параметры радиационной и бактериологической безопасности.

Требования к бутилированной воде значительно строже, чем к водопроводной. Контроль качества и безопасности бутилированной воды очень важен, так как именно от заводского производства зависит качество и безопасность потребляемой воды.

Естественные источники питьевой воды

Существует несколько естественных открытых источников, которые используются для получения питьевой воды. К ним относятся колодцы, скважины, реки, родники, озера и водохранилища. Для таких видов воды поставлены определенные нормативы, которые регламентируют органолептические характеристики, наличие нитратов, бактерий и химических веществ.

Однако следует отметить, что эти открытые водоемы характеризуются переменным химическим и бактериальным составом. Эти составы могут изменяться в зависимости от времени года и атмосферных явлений. Это нужно учитывать при использовании таких источников для питья.

Разные типы и способы проверки воды

Для получения информации о качестве воды, ее обязательно нужно исследовать. Комплексное проведение анализов поможет выявить наличие опасных примесей и оценить текущие показатели. Рассмотрим различные виды и методы анализа воды.

1. Органолептическое исследование

   Этот метод оценивает доступные органам чувств человека характеристики воды. К их числу относятся цветность, запах, прозрачность и вкус. Довольно быстрый и несложный метод определения первичных свойств воды.

2. Физико-химическое исследование

   Проводится анализ нескольких показателей воды, таких как ее жесткость, минерализация, щелочность, окисляемость. Очень полезный метод, который позволяет получить обширную информацию о воде.

3. Микробиологическое и паразитологическое исследование

   Этот метод позволяет выявить бактерии и паразитов, которые могут быть присутствующими в воде и представляют угрозу для здоровья человека. Подсчитывается количество вредных микроорганизмов, для того, чтобы узнать, насколько вода безопасна.

4. Химические исследования

   Химические анализы определяют наличие и количество металлов (алюминий, свинец, железо, медь), сложных органических веществ и примесей. Таких как ПАВы, нефтепродукты, акриламид, стирол, фенол, винилхлорид, тетрахлорид углерода, диоксин и другие. Важный метод, позволяющий узнать, что именно содержится в воде.

5. Определение радионуклидов

   Анализ на альфа-, бета-частицы и радий необходим для детальной оценки радиационной безопасности воды. Хотя вводимые по нормам ограничения позволяют довольно точно следить за радиацией, оценка содержания радионуклидов в воде измеряет ее воздействие на организм человека.

Полученные результаты анализов помогают сформировать рекомендации по улучшению качества воды. Это может быть использовано, например, при выборе системы очистки воды.

Фото: freepik.com